エキナセアの花

風邪を引きそうな時に、1番役立つハーブ。

「エキナセア」

いつも

ハーブティーは飲んでいても、

自分で育てるのは、はじめて。

今年は、立派な花が咲きました

神戸へ１泊２日旅行② 神戸市街地観光

２日目は、ホテルで朝食を食べ

まずホテル近くの生田神社へ。

とても趣のある神社でした。

ここで記念におみくじを引いたら

なんと、大吉が出ました。

なんだか今年は良いことがありそうです

その後は、観光地を巡回しているシティー・ループに

乗って北野へ。

重要文化財である風見鶏の館を見て、周辺でおみやげ

を購入。

街並みが素敵で、おしゃれなカフェも

たくさんあるので時間があればゆっくり散策するのも

楽しいだろうなぁ～と思いました。

再び、シティー・ループバスに乗り、

神戸ポートタワーへ。

神戸が一望出来、登って良かったと思いました。

夜の夜景も素敵かもしれません。

帰りの新幹線の時間が２時３０分でしたので、

観光はこれで終了！

新神戸までタクシーで戻りました。

新神戸駅構内にもおみやげを買うところ

があり助かりました。

群馬の家族との旅行はいつも弾丸ツアーの為、

ほとんど行って来るだけです。

自営なので、両親もまだ働いておりストレス解消の

為、息抜きの旅行です。

ツアー代金が安かったので、往復グリー車を使いました。

やはり、クッションが良く広いのでとても快適でした。

もったいない気もしますが、乗っている時間が

長いのでグリーンを利用する価値はあると思います。

どこか遠くの、いつもと違った空気を吸うと

元気になれます。

やっぱり旅行はいいなぁ～とつくづく思いました。

そして結構、私は弾丸ツアーが好きです

神戸へ１泊２日旅行 ①姫路城

２０１０年　４月４日（日）～５日（月）

１泊２日で神戸に行って来ました。

今回は、東京→新神戸間の新幹線チケット、

ホテルでの朝食が付いているフリープランで

申し込み。

１日目は母のリクエストで姫路城に行くことにしました。

新神戸着１４：１８分の新幹線。普通電車に

乗り換えると時間がかかるので、時間節約の為

新神戸から姫路まで新幹線を利用。

１６分で姫路に着きました。

駅前に出ると正面にお城が見えました。素敵です！

お城を見ながらのんびり歩くのも楽しそうですが、

時間節約の為、行きはタクシーを利用。

ワンメーターで着きました。

姫路城の中に入るには４時入場締め切り、５時までです。

３時過ぎに着いたのですが、まだ入るのに１時間待ちでした。

凄い人気ですね！

もともと中に入るつもりは無かったので

お城の周りからのんびり見学しました。

ちょうど桜が咲いていたとても綺麗でした。

まだつぼみもたくさんあったので、

もう少しお花見を楽しめそうです。

ハーブコーヒー

コーヒーのような感覚で飲めるハーブのご紹介です。

ゆったりと眠る為にも、おやすみ前は出来るだけ

カフェインを含んだ飲み物は避けたいものです。

そんな時におすすめなのが、

ノンカフェインの「チコリコーヒー。」

ヨーロッパや西アジア、北アフリカに自生する「チコリ」

の根を焙煎したものです。

チコリはミネラルと食物繊維が含まれ、腸内環境を整える

ハーブとして用いられます。

利尿作用にも優れ、水分代謝を高めますので

むくみが気になる方にもおすすめです。

焙煎されたものは、少量で味がしっかりでますので

いつもハーブティーを飲む時に用いるハーブの

量の半分位の量でちょうど良いです。

色の目安としては、コーヒーと紅茶の中間位の色。

（抽出の目安10分）

コーヒーと同じように、ミルクや砂糖を加えても

美味しく飲めますよ。

ノンカフェインで、健康にも良いハーブコーヒー。

一日に何回もコーヒーを飲む方は、

その内の1回をチコリコーヒーにしてみませんか？

料理に使いやすいローズマリーは？

ポカポカ陽気が続くと花やハーブを植えたくなります

今年はどんな花やハーブを植えようかと考えるのも楽しい時間です。

元気に育った植物からは、元気やパワーを貰えそうな気がします

ブログで、ローズマリーの生垣のアクセスが多いいようなので

これから

ローズマリーの生垣を作りたい人の参考になればと思い

簡単にまとめておきます。

ローズマリーには、いろいろな品種があります。

実際にホームセンターに苗を買いに行くと
何を買えば良いかとても迷ってしまうことも多いのではないでしょうか？

実際、私もそうでした。

ローズマリーの生垣を作るにはどんな種類が良いのか？
せっかくなら、お料理に使いやすいものが良いし・・・。
と欲張りな私。


ローズマリーは大きく分けて、
木立性、半ほふく性、ほふく性　の3タイプに分けられます。

生垣を作りたい時は、まっすぐ上に伸びる木立性がおすすめです。

3タイプとも料理に使えますが、木立性の
「トスカナブルー」は香りが良く、料理によく使われる
品種です。

ちなみに私が植えたのもトスカナブルーです。
青いかわいい花が咲きます。


茎が横に伸びて高さが30～80ｃｍ位になる
半ほふく性のものも香りが良く、料理に使いやすいようです。

いろいろな品種がありますので、
実際に香りを確かめて、
好みの品種を探してみてくださいね